中国料理静岡掛川磐田袋井宴会法事コース好ハオ

あっさりとした中国料理を楽しめるお店！メニュー豊富で、お座敷での宴会も可能！是非御利用下さい。旬の素材を活かした中国料理をあっさり味で楽しめるお店です。お勧めの中華風刺し身はワンタンの皮の揚物とナッツの香ばしさと刺し身、野菜の旨みが絶好の組合せでやみつきになります。デザートにもこだわり常に豊富な中国風デザートをご用意しております。そのためニューにも季節ごとにあきさせないメニューを取り揃え、香り高い中国茶もお楽しみいただけるように工夫茶という特別な方法でお出し致します。ぜひ一度お立ち寄りください。

インフォメーション



お知らせ薬膳ミニコース・フルコース始めました。内容はお問い合わせ下さい。薬膳調理師指導員の資格をとりました。お客さまへお知らせお知らせ日本の食文化の乱れが指摘され、朝ごはんを食べない子供達や偏食の著しい人たちが増えていることを嘆く一方で、それを補うべく、さまざまな健康補助食品が次々と開発され、いろいろと情報が多い今日、どこに焦点をあわせてよいやら・・・迷いながら年月が経ってまいりました。幸い、私の専門であります中国料理には、何千年もの年月を経て受け継がれてきた薬膳がございました。食に係る者として、少しでも皆様の食生活のお手伝いができればとこの年で気がつかされ資格取得に至りました。病気になって飲む薬よりも、病気にならないよう健康維持のために毎日食べる食べ物こそ、本当の意味での薬膳だと思います。薬膳を実践するにあたり、食も人の体も、その土地の自然環境と切り離して考える事はできません。中医学の陰陽五行説の教えに基いて、日本の伝統食を参考に「好」の薬膳を実践させて参りたいと思います。「薬膳料理指導員」資格取得　平成20年4月2日

7月の薬膳粥ランチ

今月のテーマ
８月は立秋を迎え、残暑となりますが、体調をくずしやすい季節です。
このころがもっとも夏の疲れがたまり体調をくずしやすい季節です。
暑さのため多量の汗をかき汗とともに『気』も出て行くことになるので
胃腸を温め、気を補う食品を取りましょう。

◎冷やし冬瓜
熱を冷まして解毒する働きがあり、むくみや尿不まり
暑気あたり、虚弱体質の改善。

◎カツオのタルタル
疲労倦怠感活力・精力の減退に効果あり。

◎黒豆・鶏のハトムギ入りトウチー蒸し
胃腸を温め、腎の気を高める。
黒豆はめまいやむくみを解消し、眼をきれいにする。ハトムギは体に
こもった熱を冷まし肌に潤いを与える。

◎薬膳粥（麦・緑豆・黒豆・無農薬玄米入り）
お粥のパワーは胃腸にやさしく、新陳代謝を促進します。
玄米には精神的ストレスをとる作用があります。
緑豆には利尿効果があります。

◎ラズベリーのココナツ団子
眼のトラブルの予防・改善に効果あり。

◎6月の薬膳粥ミニコース（ミニコースコースはひと月ごとに変わります）

お一人様3600コース（お二人様より承ります）
前菜(いんげんと干し海老の香り山椒風味)
芝エビのあっさりマンゴーマヨ炒め
中華風刺身
穴子とニラの香り炒め
海老と枝豆の揚げワンタン
薬膳粥（茗荷・緑豆・黒豆・玄米・黒米）
デザート三種（マンゴー・オレンジのヨーグルトソースサラダ風・その他）
デザート二種セット

春の法事メニュー　～華やかな和みの中華なひと時を～

3,980円コース春の前菜盛り合わせ大正エビの唐辛子炒め中華風お刺身一口ステーキの黒胡椒炒め穴子のレモンステーキ夢々豚とキャベツのスープ炒ビーフン好オリジナル春のデザート盛り合わせ	4,980円コース春の前菜盛り合わせ大正エビの唐辛子炒め中華風お刺身イカとホタテの金パイ盛りお楽しみ点心鮑の醤油煮フカヒレスープ炒ビーフン好オリジナル春のデザート盛り合わせ
5,980円コース春の前菜盛り合わせフカヒレ茶碗蒸し大正エビの唐辛子炒め中華風お刺身北京ダック蟹の甘酢煮薬膳スープ炒ビーフン好オリジナル春のデザート盛り合わせ